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新ねこバス新聞 別刷

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    旧ねこバス新聞時代から続く、新ねこバス新聞の別刷。こちらより、もっと軽いことをマイペースで書いていく予定です。ただし、無茶苦茶更新頻度低い(笑)
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グルメ・クッキング

2018年7月21日 (土)

NO.1466 土用の丑の日

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今年の土用の丑の日は昨日、7月20日。

当日、親友から写真のとおり鰻の蒲焼が届きました。

今年は去年にも増して特にウナギの値段が高いので深謝ですm(__)m

でも、お返しも高くつくね(^-^;

よくご覧になれば、(組立式)紙製の蒲焼セットだと分かると思うのですが、本格的でしょう!

゜。°。°。°。°。°。°。°。゜。°。°。°。

その夜、我が家では今年もスーパーで買ってきた鰻の蒲焼を1人1尾ずつ食べました。

資源保護のためには良くないのかもしれないけど、年に一度くらいいいじゃないか。

というよりも、ウナギの漁獲量の減少の理由には諸説あって、中国や台湾、韓国が自国でもうなぎを食べるようになったから資源量そのものが枯渇しているとか(これならもう食べては駄目だよね)、海流の変化でウナギの稚魚がこれまでとは違った海域を回遊するようになったとか、いろいろ言われています。

サンマも中国や台湾で大量に捕獲、食するようになってから、日本船のサンマ水揚げ高は減ってしまいました。

こちらは明らかに原因がはっきりしているけど、とにかく中国人らにウナギやサンマを獲るな食べるなとも言えないし。。。

しかし、鰻のない食卓なんて寂しい。

太平洋で獲ったウナギの稚魚を養鰻池に放り込む今の方法でなく、一刻も早く、産卵からウナギを完全養殖する技術を確立してほしい。

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2018年7月 1日 (日)

NO.1463 元祖あんかけスパゲッティその他

名古屋在住の友人の案内でアサヒビール工場見学と元祖あんかけスパゲッティ食べに、名古屋へ行ってきました。

まずは昼前、アサヒビール名古屋工場(名古屋市守山区)の工場見学から。

アサヒビール名古屋工場の見学は、今回で2度目です。

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初めて工場見学に行った際に係員から、工場見学を省略して試飲だけご希望の方は、工場見学の時間が終わるまでロビーでお待ちくださいと言われました。

今回は、そのような案内はナシ。

きっと、試飲のみの客が多くて工場見学の趣旨に反すると無くしてしまったのでしょうね。

工場見学が終わると、いよいよ試飲タイム。

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おひとり様グラス3杯限り。

空きっ腹に出来立てのビールは美味しいね。

゜。°。°。°。°。°。°。°。゜。°。°。°。

JR中央線の電車で名駅(名古屋駅界隈のこと。名古屋市中村区)に移動し、元祖あんかけ「ヨコイ」のスパゲッティを食べました(KITTE名古屋店)。

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ちょこんと乗っているエビフライが小ぶりだったのを除けば、満足のいく味でした。

さすが、元祖あんかけスパゲッティ「ヨコイ」(* ̄ー ̄*)

食後にコメダへ移動し、ドリンクを飲んでから友達と名古屋駅で別れました。

夕食は桑名駅お馴染みのネパールカレー「エベレスト」。

少々時間が早かったせいか、客は私1人だけでした。

帰宅したのも早かったので、今日は風呂入ってすぐに寝るか!

 

 

■アサヒビール「アサヒの工場見学」
  https://www.asahibeer.co.jp/brewery/

■スパゲッティ・ハウス ヨコイ
 http://yokoi-anspa.jp/

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2018年6月24日 (日)

NO.1462 名古屋名物あんかけスパゲッティ

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久々にあんかけスパゲッティを食べたくなったので、木曽三川を越えて愛知県弥富市へ。

食事をしたのは「ココイチ」の名でお馴染みの壱番屋が愛知県内を中心に展開する(というよりもほとんど愛知県の店ばかり)あんかけスパゲッティチェーン店「パスタ・デ・ココ」。

「あん」とはいっても、甘くはなく、反対にスパイシーなトマトベースのソースがかかっている。辛さは3段階から選べ、他にカレーソースもある。

今回食したのは、後日名駅(名古屋駅)で食べる予定の別の店のあんかけスパゲッティと食べ比べする意味もあった。

けれども、単にあんかけスパゲッティを食べたくて木曽三川越えしたというほうが正しいかな。

ソースをスパイシーに、麺の量を若干多めにして食しました。

ごちそうさまでした。美味しかった。

■パスタ・デ・ココ(壱番屋のページへリンク)
 https://www.ichibanya.co.jp/pasta/

 

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2018年5月27日 (日)

NO.1457 関西からの帰りはデラックスカーで

所用で大阪方面へしばしば出かけるとは以前書いたが、今回も半分用事の帰り。
 
遊びだろうと、用事だろうと、大阪方面へ行ったら帰りは大阪難波から近鉄特急「アーバンライナー」のデラックスカーに乗る。
 
関西方面へは新幹線のほうが早いけど、お値段高いし意外と不便なので滅多に乗らない。
 
それにしても、自宅最寄り駅に停車するアーバンライナーが非常に少ないので「なんば」からの列車選びには苦労させられる。
 
今回は、アーバンライナーの写真は載せずに、先日乗ったアーバンライナーのデラックスカー車中での、毎度の食の楽しみ「551蓬莱(ほうらい)」の写真を載せてみた。
 
名阪特急アーバンライナーは2020年度に新車へ置き換えと発表されたので、その少し前に試乗記を書こうと。。。
 
※アーバンライナー用車両が廃車になるのか、他線区へ転属になるのか興味深いところですが、先頭車両が非貫通型で増解結に対応していない、つまり6両または8両の編成量数を調節できないアーバンライナー車両は他線区では使いづらいかな。
 
車外はともかく、車内で写真を撮るのって、他の乗客に迷惑をかける場合もあるので必要最小限にしている。
 
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↑紙袋に写っているのは酢豚弁当、焼売、そして弁当の下には家族への土産「豚まん」が入っています。
 
「551の豚まん」大阪土産のスタンダードだね。
 
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↑ロング缶のビールも2本買って(写真ナシ)、車内で食事。狭い車内のテーブルなんだから「渡し箸」は行儀が悪いなんて言わないで!
 
とにかく、なんばの地下街「なんばウォーク」の店で買った、出来立てほやほやの弁当に焼売は美味しい。
 
コンビニ弁当と比べて添加物も少なそうだし。
 
おなか一杯になって、満足感に浸りながら千鳥足で、自宅最寄り駅で無事下車した。
 
乗り過ごしたら、次は終点名古屋まで連れていかれてしまう(^-^;
 

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2018年5月13日 (日)

NO.1454 母の日を祝って食事してきました。

「母の日」には手料理をともおもったけど、最近どうも調子が悪くてその気にならない。

ということで、母の日の前日土曜日、市内の居酒屋に行った。

先日は「三重人 桑名店」にしたけど、今回は、ご無沙汰の「たけの古家」(たけのこや)に予約を入れてみた。

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開店と同時に入店したため、はじめ他にお客さんはいなかったけど、やがて混みあってきた。

土曜日も働く会社員もいるからね。

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野菜、魚、肉、そして酒と飲み尽くし食い尽くした。

三重県内産でない食材も多そうだったけど、桑名市内では「三重人」よりも安くて雰囲気は良かった。

市内でハマグリ食べるなら「三重人」だとは思うけどね。

久しぶりにお邪魔した「たけの古家」、贔屓にしてしまいそう。

■たけの古家(食べログ)
 https://tabelog.com/mie/A2402/A240203/24001709/

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2018年4月15日 (日)

NO.1451 桑名の三重人に行ってきました

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先日家族と共に、桑名にある三重の地産地消の居酒屋「三重人」(桑名店)で食事してきました。

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銘々ビールや焼酎、ノンアルコールドリンクを注文し、まずは乾杯!

それから、「アオサ」と「玉ねぎのスライス」を食べました。

アルコールメインだと野菜不足に陥りやすいので、野菜も注文しないとね。

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これは、1個だけ予約してあった超特大三重産ハマグリ、10年物。

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普通のハマグリと比べれば、いかに大きいかよくわかるでしょう。

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これを食した母の感想は「普通のハマグリよりも固い、けれども味は変わらない」とのこと。

父はハマグリの寿司、私はハマグリの土瓶蒸しを食べました。

そろそろ酩酊状態になってきた私は、ブログ用の写真撮影を止めました。

他にも刺身の盛り合わせやら松阪牛すじのサラダやら、伊勢鶏の串焼きやらを食べました。

地産地消の食事会、あなたもやってみませんか?

三喰撰酒 三重人 桑名店(要予約)
https://tabelog.com/mie/A2402/A240203/24010367/

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2018年4月 1日 (日)

NO.1448 明石焼きを食べてきました

かなり前の話で恐縮だが、本場兵庫県明石市の商店街にある明石焼き(正式には「玉子焼」)の店に行ってきた。
 
メニュー表には、玉子焼(10個500円、15個600円、いずれも税抜)とビールしかない。
 
私はビールと10個500円の玉子焼を注文した(たった108円の差なのだから15個入りにすればよかったと後悔した)。
 
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同じくタコが入っている関西名物のたこ焼きと似ているけど、明石焼きとたこ焼きは別物とは多くの人はご存じだろう。
 
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たこ焼きと違い、玉子焼は出汁につけて食べる(出汁は飲み干せる)。
 
玉子焼のふわふわ感が美味しく、また意外にもビールとの相性も良い。
 
明石・・・また行ってみたいよ(◎´∀`)ノ

2018年3月 4日 (日)

NO.1445 克服

ずっと悪かった体調も、ようやく回復しかけたということで今週末に、家族で100円回転寿司へ行ってきた。
 
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私は、アサリやハマグリなど、ごく一部を除いて貝類が大の苦手!
 
貝類以外にもウニ、カニみそ、イセエビ、ロブスター(ザリガニの一種)、などの魚介類はダメ。
 
魚介類以外にも、イノシシ、シカ、カモなど、いわゆる「ジビエ」もダメ、無理。
 
植物でも、例えばサボテンなどグロテスクなものは駄目だね。
 
普通に食卓に並ぶものに嫌いなものはほとんどないけれど、そうでないものは「食べず嫌い」が多すぎる。
 
゜。°。°。°。°。°。°。°。゜。°。°。°。
 
ということで、今更ながら今年の目標に「嫌いなものでも何でも食べる」というものを追加した。
 
まずは、臭いがなく、味も薄そうな100円寿司の貝類に挑戦することにしたというわけ。
 
店で供される貝類の皿を、ほぼ全て注文して、アルコールの勢いで食べてみた。
 
美味しい、とまではいかぬが、普通に食べられた。
 
やはり、食べず嫌いだったわけだ。
 
今度は、100円寿司でなく新鮮な海産物を供する店へ行って、再チャレンジするとともに、
ジビエにも挑戦してみよう!
 
そして、苦手な食べ物が無くなるよう頑張りたい。
 
だって、せっかく生まれてきたのに全ての食べ物を食さないなんてもったいないじゃないか。
 
そう思いませんか?
 

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2018年2月25日 (日)

NO.1444 久々の意見交換会でした

ブログで知り合った親友と、久々の意見交換会を週末に実施しました。

まずは、我が家の最寄り駅にあるネパールカレー店を会場に。

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金曜日の夜の仕事帰り、私のほうが先に会場入りしたので、友達には申し訳ないと思いつつ先に始めながら待つことにしました。

つまみセットを食べ終わると、ちょうど友達が会社から直行で会場に到着しました。

写真はありませんが私はカレーを含めた単品攻め、友達はセットメニューを注文して、食事をしながら歓談しました。

食事を終えてから、我が家へ。

今回は友達に泊まってもらうので、先に入浴を済ませ、自宅のリビングで2次会。

話は弾み、深夜まで及びました。

゜。°。°。°。°。°。°。°。゜。°。°。°。

翌朝、開店時間から少し過ぎた頃に自宅近くの喫茶店(コメダ)に入店。

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ここで3次会(笑)

2時間ほど店内で過ごした後、友達は帰宅しました。

今回は、特にテーマを決めていなかったので、意見交換会と言えるのかどうか怪しいのですが、次回以降の小旅行などの構想も話しながら、楽しく過ごしました。

次回の日程は未定ですが、今度は私が友達の暮らす街にお邪魔します!

 

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2018年2月18日 (日)

NO.1443 中華料理店で「なごやめし」食べてきました

日曜日の今日、久しぶりに郊外、とはいっても我が家から車で15分ほどのところにある中華料理店でお昼ごはんを食べてきました。

その名も「福州」。

中国、福建省の都市の名前ですね。

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私が食べたのは、ランチメニューでなくこれです。

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台湾ラーメン!

ひき肉とニラと唐辛子が入った、かなり辛い醤油ラーメンです。

台湾ラーメンは、決して台湾料理ではなくて「なごやめし」です。

それを、この中華料理店では食べることができる。

結構辛かったけど、私には少し物足りなかったかな。

激辛もあるので、今度はそちらを食べよう。

辛さにチャレンジ(笑)

私は台湾ラーメンを単品で食べたけど、他にランチメニューもありますよ。

お近くの方はぜひ!

夜は食事したことないので、様子は分かりません。

その気になったら、夜にも足を運んでみたい。

■食べログ 福州
 https://tabelog.com/mie/A2402/A240203/24000750/

 

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